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Grand cru
La tradition des thés d'Inde s'exprime avec une force remarquable à travers les récoltes de la vallée d'Assam, l'une des régions de production les plus emblématiques au monde. Cultivés à basse altitude le long du fleuve Brahmapoutre, ces thés noirs développent une puissance naturelle et une structure en bouche incomparable. Ce terroir donne naissance à des liqueurs d'une belle robe ambrée, très appréciées pour leur intensité.
Profil Aromatique : Des tasses charpentées, denses et généreuses, marquées par des notes typiques de malt, d'épices douces et de fruits mûrs, parfaites pour le petit-déjeuner.
L'Alternative des Terroirs : Si vous recherchez un profil tout aussi chaleureux mais plus axé sur la rondeur miellée et les nuances cacaotées, découvrez la subtilité de nos grands thés noirs de Chine.
ASSAM MANGALAM S.F.T.G.F.O.P : Situé dans le district du Sibsagar, ce thé en feuilles longues et entières contenant une grande quantité de bourgeons, saura être apprécié par les personnes ayant besoin d'un thé riche en tanins. L' arôme de ce thé est fin et muscadé. Liqueur onctueuse, parfaite...
Le thé noir Bherjan offre de très belles feuilles aux pointes dorées, au goût malté et épicé. Liqueur dorée et très parfumée. Une belle tasse pour commencer la journée.
Genak TGFOP Assam en feuilles entières, avec des notes chocolaté, pour bien commencer la journée.
Un mélange de thé d'Assam et de Ceylan, corsé. À consommer le matin avec ou sans lait.
Mélange Windsor B.O.P : Un mélange de thé Darjeeling, Ceylan et d'Assam, en feuilles brisées, corsé et charpenté, à consommer au petit déjeuner. Temps d'infusion 4-5 min dans une eau à 90°C.
Un mélange subtil de thé oolong de Darjeeling, marié avec un thé de Yunnan et de Ceylan. Très bien équilibré, et douce, il est parfait pour commencer la journée. À consommer avec ou sans lait.
Sur un mélange de thé chine Yunnan et un thé d'Assam. Il est composé de feuilles entières, ce qui lui confère un parfum prononcé sans être trop corsé. À consommer au moment du petit-déjeuner.
Un mélange de thé d'Assam et de Ceylan, en feuilles brisées, très corsé.
Mélange Inde du Sud, Assam et chine issu de l'agriculture biologique savoureux et tannique pour votre thé du matin.
Le Breakfast au Guarani est un mélange énergisant qui marie habilement des thés noirs d'Assam et de Ceylan avec du guarana.Les thés noirs d'Assam et de Ceylan apportent des notes robustes, terreuses et maltées, typiques de ces variétés. Le guarana, quant à lui, offre une odeur caractéristique de...
Les notes de noisettes, de fruits ou de miel pour un jardin bien connu, Thé recommandé pour le matin, beaucoup de caractère, très rond en bouche.
Créé en 1859, le jardin Makaibari a été le tout premier à être certifié BIO. C’est Swaraj Kumar qui est à la tête de cette plantation prestigieuse. Ce thé de récolte estivale, deuxième récolte, est un grand classique du Darjeeling. Sa liqueur est cuivrée, ses notes sont riches et fruitées et il...
