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La tradition des thés d'Inde s'exprime avec une force remarquable à travers les récoltes de la vallée d'Assam, l'une des régions de production les plus emblématiques au monde. Cultivés à basse altitude le long du fleuve Brahmapoutre, ces thés noirs développent une puissance naturelle et une structure en bouche incomparable. Ce terroir donne naissance à des liqueurs d'une belle robe ambrée, très appréciées pour leur intensité.
Profil Aromatique : Des tasses charpentées, denses et généreuses, marquées par des notes typiques de malt, d'épices douces et de fruits mûrs, parfaites pour le petit-déjeuner.
L'Alternative des Terroirs : Si vous recherchez un profil tout aussi chaleureux mais plus axé sur la rondeur miellée et les nuances cacaotées, découvrez la subtilité de nos grands thés noirs de Chine.
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Fraîchement arrivé des contreforts de l’Himalaya, ce prestigieux Darjeeling First Flush 2026 Orange Valley Bio SFTGFOP1 DJ/1, incarne toute la finesse des toutes premières récoltes de printemps. Cueilli en mars 2026 dans l’un des jardins biologiques les plus réputés de Darjeeling, il est élaboré...
Planté au début des années 1870, Okayti est un domaine de thé biologique étendu dans les collines vallonnées de Mirik, à Darjeeling, au paysage magique. Avec une altitude allant de 1 200 à 1 900 m, ce qui en fait l'un des domaines de thé les plus élevés de la région. D'un vert à couper le souffle...
Fraîchement arrivé de Darjeeling, ce superbe First Flush 2026 du jardin Teesta Valley illustre à merveille le savoir-faire et l'élégance qui font la réputation des grands thés de printemps de l'Himalaya. Récolté au début de la saison, lorsque les théiers se réveillent après leur repos hivernal,...
Un thé d'exception issu des premières récoltes de l'année Récolté en mars 2026 dans le prestigieux jardin Puttabong, ce Darjeeling First Flush FTGFOP1 DJ5 fait partie des crus les plus recherchés de la saison. Les jeunes feuilles, cueillies à la main après la période hivernale, offrent une tasse...
Au cœur des contreforts de l’Himalaya, le prestigieux jardin de Jungpana donne naissance à l’un des thés les plus recherchés de Darjeeling. Cette récolte Second Flush SFTGFOP1 incarne toute l’élégance et le raffinement qui ont fait la réputation de ce terroir d’exception. Situé à plus de 2000 m...
