PU ERH HIGH GRADE BIO
19,50 €
SA408
Feuilles de Pu Erh fermenté de grande qualité. Ce thé a été conservé à Guangzhou (Canton, Chine). Ce lieu de maturation est comparable aux villes de Hong Kong et de Taipei en terme de qualité de vieillissement.
Cultivé entre 1300 et 1800 mètres d'altitude dans les montagnes sauvages du Yunnan. Un thé bio aux notes terreuses et marines.
Ce thé est très apprécié ! Stock limité disponible :
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Cultivé loin des grandes villes, perché sur les hauteurs de Lincang et Cangyuan, ce thé bénéficie d'une pureté absolue. On ne peut pas cultiver un thé plus biologiquement qu'ici.
Profil sensoriel & Origine
- Caractère : Terreux, souple et expressif.
- Zone de culture : Yunnan, Lincang, Cangyuan (Chine) – Altitude : 1300 à 1800 m.
- Période de récolte : D'avril à septembre.
- Feuille : Orange-rouge-brun, de calibre moyen, tordue plus serré, délicatement parsemée de pointes.
- Tasse : Sombre, noir-rouge, pleine, douce et lumineuse.
- Spécificité : Sa période de post-fermentation légèrement raccourcie (50 à 60 jours en moyenne) lui confère une rondeur et une texture crémeuse incomparables.
Conseils de préparation
Pour apprécier toute la complexité de ce cru, veillez à respecter les paramètres d'infusion suivants :
- Dosage : 10 g pour 1 litre d'eau
- Température de l'eau : 85 °C
- Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
SA408
Fiche technique
- Bio
- OUI
- Origine
- Chine
- Couleur de thé
- Sombre
- Température de l'eau
- 80 °C
- Temps d'infusion
- 3-4 MINUTES
