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Ce Gyokuro de Miyazaki est un peu plus puissant que notre Yabukita, il a la saveur unami incroyable mais ses notes sont moins fines. Il plaira autant à un amateur de sencha de qualité qu'à un amateur de Gyokuro.
Jardin entouré de montagnes et de forêts qui coupent le vent. Meilleures conditions de développement pour les bourgeons et les feuilles.Infusion vert doré, rafraichissante avec la douceur de la fleur de cerisier.
Thé vert du Sri Lanka, il est récolté sur les hauts plateaux. Ce thé aux grandes feuilles manufacturées artisanalement offre une tasse douce, très rafraîchissante Bien équilibré, avec des notes fines et une belle fraîcheur végétale.Un classique mais en thé vert.
L’élégance japonaise dans sa forme la plus pure Dans les paysages préservés de l’île de Kyushu, les théiers profitent d’un climat exceptionnel qui donne naissance à certains des plus beaux thés verts du Japon. Le Sencha Okumidori révèle une expression particulièrement harmonieuse : une liqueur...
Situé au Nord-Est du Népal, dans la zone de Koshi, ce thé est issu de l’agriculture biologique. Ses feuilles entières présentent des bourgeons finement roulés. Une infusion cuivrée à la saveur boisée, au miel de forêt, légèrement fruitée et épicée. Excellente récolte riche en bourgeons.
Ce thé vert composé de feuilles et de tiges pousse dans la région du Mont Fuji. Il s’agit du même Aracha (thé brut) qui est utilisé pour la confection des meilleurs Fukamushi Cha et Sencha. Son infusion jaune-verte, dévoile un goût frais et floral, doux et délicat.
Porte d'entrée classique vers les thés verts japonais. Mélange des plus originaux en provenance du pays du Soleil Levant, alliance de Sencha, de maïs soufflé et de riz grillé, au goût velouté. Compagnon idéal des plats japonais.
Une rencontre lumineuse entre le thé vert japonais, le riz grillé, le maïs soufflé, et une fine poudre de matcha. Ce Genmaïcha revisité offre une tasse vert éclatant, douce et chaleureuse, aux notes de noisette sucrée et à la finale délicatement prolongée. Le matcha vient intensifier la fraîcheur...
Le 1er jardin de production de thés Oolongs du monde! A une altitude moyenne de 600m, une terre très riche et un climat humide "4 saisons de pluie, 4 saisons de floraisons !" qui donnent aux thés de ces jardins des goûts riches et sublimes.
