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OOLONG OSMANTHUS
Oolong peu oxydé et de très belle qualité.
La fleur d’Osmanthus est très appréciée en Chine, dans la préparation des pâtisseries et en parfumerie. On dit de cette infusion, qu’elle aide à la bonne humeur et qu’elle combat l’anxiété.
Après infusion, les notes olfactives des feuilles évoquent nettement le thé, quand celles de la liqueur est plus sur les fleurs. En bouche, la liqueur est onctueuse et les notes végétales du thé s’associent à la perfection avec les fleurs, qui apportent leur côté joyeux et printanier. Des infusions multiples sont évidemment possibles et apporteront chacune un charme supplémentaire à cette dégustation pleine de grâce !
Fiche technique
- Origine
- Chine
- Couleur de thé
- Bleu - Oolong
- Température de l'eau
- 85°C
- Temps d'infusion
- 4-7 MINUTES
- Thé oolong
- Nature