THÉS

Le jardin de Makaibari est pionnier de la production biologique et bio-dynamique.

Genak  TGFOP Assam en feuilles entières, avec des notes chocolaté, pour bien commencer la journée.  

Situé au Nord-Est du Népal, dans la zone de Koshi, ce thé est issu de l’agriculture biologique. Ses feuilles entières présentent des bourgeons finement roulés. Une infusion cuivrée à la saveur boisée, au miel de forêt, légèrement fruitée et épicée. Excellente récolte riche en bourgeons.

Ce thé noir de grande qualité, issu de l'agriculture biologique, est produit selon une méthode spéciale de fermentation similaire à celle des Oolong et réalisé entièrement à la main. En infusion, il déploie un fort parfum d'épice, suivi de note de caramel doux et de noix de coco pour finir sur un...

Laissez-vous emporter par une explosion de saveurs exquises avec ce mélange harmonieux de thé vert, d'écorces d'orange, de gingembre, de cardamome, de poivre noir, de clous de girofle, de cannelle et de fleurs de tournesol.Que ce soit pour commencer la journée du bon pied, pour une pause détente...

Idulgashena Bio o.p : Thé de Ceylan situé dans la région d'Uva et issu de l'agriculture biologique, idéal pour vos petits déjeuners ou votre thé de cinq heures. Temps d'infusion 4-5 min dans une eau à 90°C.

Le Thé de la MOntagne Wu Lu  BIO est cultivé dans la région de Jiangxi. Le goût inhabituel du thé est marqué par un climat chaud et humide et par le sol particulier dans cette région. Les thés Wu Lu Mountain ont des feuilles minces très longues d'une couleur vert foncé. Un thé élégant à la fine...

En provenance de l'ïle de Jeju, tout au sud de la Corée du Sud, ce thé bénéficie de conditions climatiques étonnamment idéales proches du niveau de la mer. Cultivés sur un sol volcanique, ces thés rivalisent avec les grands thés japonais. Ce thé nous offre une liqueur fraiche et végétale, aux...

À la recherche d'un bon thé du Sud de l'Inde, nous avons découvert le jardin Thiashola. Ses belles feuilles inégales et multicolores et son infusion rouge cuivré au parfum de fleurs fraîches nous rappellent les premières récoltes d'Assam.

Il s’agit d’un thé blanc constitué uniquement de jeunes bourgeons ressemblant à des aiguilles couvertes d’un duvet argenté. La cueillette dite «impériale» est faite entièrement à la main à partir du mois d’avril. Ce thé est issus du cultivar Fuding Dabaicha «grand blanc» et est considéré comme un...

Thé noir fumé, avec des notes à la fois un peu plus vertes mais aussi légèrement plus fumées que le Lapsong traditionnel.

Thé vert Lung Ching BIO, le thé vert le plus apprécié des Chinois, est originaire du Zhejiang, l'une des plus anciennes régions de culture du thé.Son nom signifie « Puits du Dragon », et il existe presque autant de légendes sur l’origine de ce nom que de feuilles sur un théier : on raconte qu’un...