Un thé vert est un thé peu oxydé lors de sa fabrication. Ce type de thé est très populaire en Chine et au Japon, où il est réputé avoir les propriétés thérapeutiques les plus efficaces. Il se répand de plus en plus en Occident, où traditionnellement on boit plutôt du thé noir.
Cette plantation située dans la province du Guizhou bénéficie de la fraîcheur de la célèbre cascade de Huangguoshu qui donne cette couleur vert profond aux feuilles roulées.Les notes de la liqueur sont minérales et fruitées.
Ce thé vert chinois dont le nom voudrait dire "les nuages et brumes du mon Lu" est produit dans la province de Jiangxi.C'est un grand cru printanier, il tend vers le végétal et le floral avec des notes légèrement épinard.Pour apprécier comme il se doit se genre de thé nous vous conseillons de le...
