MATCHA CULINAIRE BIO
Plus terreux et moins intense, avec une couleur légèrement plus mate.
Conçu pour s’intégrer en douceur dans la cuisine et la pâtisserie : mochi, gâteaux, crèmes, smoothies…
Il apporte une jolie teinte verte et une saveur naturelle de thé sans dominer les autres ingrédients.
☁️ Comment préparer un délicieux Matcha Latte
Préparez une boisson douce et réconfortante tout en profitant des bienfaits du matcha
1. Dans un bol, déposez 1 g à 2 g de matcha (soit environ 1 cuillère à café rase).
2. Ajoutez un peu d’eau chaude (70–80 °C) et fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une mousse fine et homogène.
3. Versez ensuite 150 à 200 ml de lait chaud ou froid (végétal ou animal selon vos goûts).
4. Sucrez légèrement si désiré, et savourez
✨ Astuce : pour un rendu plus onctueux, fouettez le lait avant de l’ajouter, ou utilisez un mousseur à lait.
Fiche technique
- Bio
- OUI
- Origine
- Japon
- Couleur de thé
- Vert
- Température de l'eau
- 75°C