RÉGLISSE

Ingrédients : Thé noir à la réglisse.

Laissez-vous emporter par cette danse et découvrez le charme unique de notre Thé Noir à la Réglisse.

La réglisse, élément de composition à noter :
La réglisse est une plante herbacée vivace, dont les racines ont été utilisées depuis des milliers d'années pour ses propriétés médicinales et son goût sucré distinctif. Voici quelques informations à son sujet :
- Nom botanique : Glycyrrhiza glabra
- Apparence : La réglisse pousse sous forme de buissons d'environ un mètre de hauteur. Ses feuilles sont vertes, ses fleurs violettes, et ses racines sont brun foncé à noirâtres.
- Origine : La réglisse est originaire des régions méditerranéennes, de l'Asie du Sud-Ouest et de certaines parties de l'Asie, comme la Chine et l'Inde. Elle est cultivée depuis des milliers d'années et a une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle.
- Utilisations :
*Les racines de réglisse contiennent des composés naturels, dont la glycyrrhizine, qui confèrent à la plante des propriétés anti-inflammatoires et expectorantes. Elle a également été utilisée pour soulager les maux de gorge, les ulcères et les problèmes digestifs.
*En Confiserie : La réglisse est souvent utilisée comme édulcorant naturel dans les bonbons et les confiseries en raison de son goût sucré caractéristique.
*En Cuisine : Les racines de réglisse sont parfois utilisées pour aromatiser des plats, notamment dans la cuisine méditerranéenne et asiatique.
Précautions d'Utilisation : Bien que la réglisse ait des avantages, elle doit être consommée avec modération en raison de sa teneur en glycyrrhizine, qui peut avoir des effets indésirables s'il est consommé en grande quantité. Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser de manière thérapeutique.
La réglisse est ainsi une plante polyvalente, appréciée pour ses propriétés médicinales et son goût sucré distinctif. Elle a une longue histoire d'utilisation à travers différentes cultures et continue d'être appréciée de nos jours pour ses diverses applications.

Préparation :

Dosage : 3 g / 30 cl
En filtre : 85°C - 4 à 5 min

Conservation : nous vous conseillons de conserver votre thé dans un contenant hermétique (boite ou notre sachet), un endroit sec et à l'abri des variations de température.

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