Thés natures

Yunnan d'or : Ce thé est issu d'une cueillette exceptionnelle d'une rare finesse. Ses feuilles riches en pointes dorées libèrent une liqueur rouge foncée au léger parfum de noisettes et au goût fruité et épicé. Un des plus subtils et délicats des thés du Yunnan. Thé à déguster tout au long de la...

Jade Primeur 2024, thé vert chinois de la province du Yunnan.  Apprécié pour sa délicatesse et ses notes florales, ses longues feuilles ont été travaillées exclusivement à la main. La liqueur de Jade est claire et lumineuse, ses notes sont végétales.

Les notes de noisettes, de fruits ou de miel pour un jardin bien connu, Thé recommandé pour le matin, beaucoup de caractère, très rond en bouche.

Créé en 1859, le jardin Makaibari a été le tout premier à être certifié BIO. C’est Swaraj Kumar qui est à la tête de cette plantation prestigieuse. Ce thé de récolte estivale, deuxième récolte, est un grand classique du Darjeeling. Sa liqueur est cuivrée, ses notes sont riches et fruitées et il...

De la région montagneuse de Wu Yi Province de Fujian, Da Hong Pao est un des thés les plus célèbres parmi les Oolong fermentés à 70%, récolte de jeunes pousses avec des bourgeons déjà développés. Ces théiers, poussent entre les rochers dans des conditions climatiques idéales qui donnent une...

Ce thé Mao Feng est d'une qualité impressionnante de la province de Zhejiang pour les débutants exigeants en thé vert. Ce thé est récolté début avril dans des arbustes poussant à une altitude d'environ 500 à 600 m. La plantation est proche de la montagne: Jiu Long Shan ”- Montagnes des Neuf...

PAI MU TAN ou PAI MU DAN est un thé doux et voluptueux à déguster lentement. "Pai" signifie blanc et "Mu Tan": pivoine. Les larges feuilles donnent une liqueur florale et parfumée aux notes de paille, d'herbe humide. Liqueur vert jade à jaune doré. Récolte début été, caractéristiques typiques...

Il s’agit d’un thé blanc constitué uniquement de jeunes bourgeons ressemblant à des aiguilles couvertes d’un duvet argenté. La cueillette dite «impériale» est faite entièrement à la main à partir du mois d’avril. Ce thé est issus du cultivar Fuding Dabaicha «grand blanc» et est considéré comme un...