Thés natures

Porte d'entrée classique vers les thés verts japonais. Mélange des plus originaux en provenance du pays du Soleil Levant, alliance de Sencha, de maïs soufflé et de riz grillé, au goût velouté. Compagnon idéal des plats japonais.  

Essentielle à la préparation traditionnelle du thé Matcha, cette spatule plate en bambou (appelée Chashaku au Japon) est façonnée à la main à partir d’une pièce unique de bambou naturel doré. Conçue pour doser la poudre de Matcha avec exactitude, elle garantit un rituel harmonieux et un dosage...

Une rencontre lumineuse entre le thé vert japonais, le riz grillé, le maïs soufflé, et une fine poudre de matcha. Ce Genmaïcha revisité offre une tasse vert éclatant, douce et chaleureuse, aux notes de noisette sucrée et à la finale délicatement prolongée. Le matcha vient intensifier la fraîcheur...

Le Sencha Yamato est bien plus qu’un simple thé vert japonais : c’est une véritable invitation à la sérénité et à la découverte du terroir nippon. Issu de jardins soigneusement cultivés, ce thé symbolise l’art du thé au Japon dans ce qu’il a de plus raffiné. En tasse, il offre une liqueur d’un...

Le Gunpowder - poudre à canon - est appelé Zu Cha par les Chinois qui en consomment en quantité.C'est un thé souvent roulé de façon mécanique et qui est exporté en grande quantité vers les pays arabes pour le fameux Thé à la Menthe.

Voici un thé Pu erh, c'est à dire fermenté, qui allie le goût traditionnel des thés cuits et les notes florales d'une belle cueillette.Sa liqueur d'un rouge lumineux et limpide dévoile une pointe marine - qui rappelle la feuille d'algue nori.

Ce thé Pu Erh nous offre une infusion plutôt brune dans laquelle les notes de sous-bois et de champignon sont bien présentes.Il sera apprécié des amateurs de goût prononcé mais aucune amertume ne se développe et rien ne vient râper le palais.Ce thé Pu Erh est rond et long en bouche, ce qui en...

Plus terreux et moins intense, avec une couleur légèrement plus mate. Conçu pour s’intégrer en douceur dans la cuisine et la pâtisserie : mochi, gâteaux, crèmes, smoothies… Il apporte une jolie teinte verte et une saveur naturelle de thé sans dominer les autres ingrédients.

Ce thé vert chinois, dont le nom signifie « Nuages et Brumes du mont Lu », est produit depuis des millénaires sur les pentes brumeuses du mont Lushan, dans la province du Jiangxi. Grand cru de printemps, il révèle une palette aromatique délicate, dominée par des notes végétales et florales, avec...

Issu de plantations chinoises de la province de Hunan en haute altitude dans les montagnes sacrées, ce thé est manufacturé à partir d’une variété de théier au parfum naturellement fleuri. Il vous séduira par ses notes végétales et boisées. Ce thé vivifiant et tonifiant possède également des...

Découvrez l'authenticité japonaise avec notre Hojicha Bancha Bio, un thé vert grillé d'exception élaboré à partir de feuilles de Bancha soigneusement sélectionnées. Grâce à un procédé de torréfaction traditionnel, ce thé dévoile une tasse chaleureuse aux notes intensément grillées, évoquant le...