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Thés d'Origine et Grands Crus
Découvrez environ 300 thés et infusions aromatiques sélectionnés avec soin : parfums, bien-être, origines uniques. Notre catalogue rassemble des thés d’origine rigoureusement sélectionnés, privilégiant le contact direct avec les producteurs et le respect des terroirs. Des thés verts limpides aux thés sombres de garde, chaque lot exprime l'identité unique de son sol, de son climat et du savoir-faire artisanal qui l'a vu naître. Proposés exclusivement en vrac pour préserver l'intégrité des feuilles, nos crus invitent à une exploration gustative authentique.
La Précision du Geste : L'infusion de feuilles entières demande de la rigueur. Pour respecter les températures et les temps spécifiques à chaque famille, découvrez nos outils de préparation de précision.
Une Liqueur Limpide : Pour permettre aux feuilles de se déployer librement tout en garantissant la clarté de votre tasse, utilisez nos filtres et infuseurs à mailles fines.
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Ce Gyokuro de Miyazaki est un peu plus puissant que notre Yabukita, il a la saveur unami incroyable mais ses notes sont moins fines. Il plaira autant à un amateur de sencha de qualité qu'à un amateur de Gyokuro.
Thé vert du Sri Lanka, il est récolté sur les hauts plateaux. Ce thé aux grandes feuilles manufacturées artisanalement offre une tasse douce, très rafraîchissante Bien équilibré, avec des notes fines et une belle fraîcheur végétale.Un classique mais en thé vert.
Situé au Nord-Est du Népal, dans la zone de Koshi, ce thé est issu de l’agriculture biologique. Ses feuilles entières présentent des bourgeons finement roulés. Une infusion cuivrée à la saveur boisée, au miel de forêt, légèrement fruitée et épicée. Excellente récolte riche en bourgeons.
Porte d'entrée classique vers les thés verts japonais. Mélange des plus originaux en provenance du pays du Soleil Levant, alliance de Sencha, de maïs soufflé et de riz grillé, au goût velouté. Compagnon idéal des plats japonais.
Une rencontre lumineuse entre le thé vert japonais, le riz grillé, le maïs soufflé, et une fine poudre de matcha. Ce Genmaïcha revisité offre une tasse vert éclatant, douce et chaleureuse, aux notes de noisette sucrée et à la finale délicatement prolongée. Le matcha vient intensifier la fraîcheur...
Le 1er jardin de production de thés Oolongs du monde! A une altitude moyenne de 600m, une terre très riche et un climat humide "4 saisons de pluie, 4 saisons de floraisons !" qui donnent aux thés de ces jardins des goûts riches et sublimes.
Plus terreux et moins intense, avec une couleur légèrement plus mate. Conçu pour s’intégrer en douceur dans la cuisine et la pâtisserie : mochi, gâteaux, crèmes, smoothies… Il apporte une jolie teinte verte et une saveur naturelle de thé sans dominer les autres ingrédients.
Saveur unique du thé Earl Grey Bio, avec la subtile astringence du thé noir du Darjeeling équilibrée par les notes vives et parfumées de la bergamote.
L'union délicate du thé vert, du fruit de la passion exotique, de la betterave rouge vibrante, des zestes d'orange vivifiants et des fleurs de souci apporte à cette infusion une palette de saveurs et de couleurs éclatantes, évoquant un jardin luxuriant baigné de soleil.
Thé noir fumé, avec des notes à la fois légèrement plus fumées que le Lapsong traditionnel.
Le Nomade Thé à l'Afghane est une composition simple mais puissante qui marie habilement le thé vert avec la cardamome, créant une infusion douce de saveurs épicées et végétales qui éveille les sens et offre une expérience gustative authentique.
