Thés natures

Ce thé bénéficie d’un climat humide et frais toute l’année. Feuilles longues de couleurs vert foncé donnent une infusion dorée et claire. Très douce au palais, sa liqueur aux nuances d’orchidées est très appréciée.

Le Tung Ting Shan Oolong est cultivé dans la province de Lam Dong au sud du Vietnam près de Lac Bao. Les méthodes de fabrication de Formose sont utilisées pour produire des thés de qualité. Après la cueillette, les feuilles sont disposées à l'air libre pour sécher au soleil. Une fois séchées,...

Yunnan d'or : Ce thé est issu d'une cueillette exceptionnelle d'une rare finesse. Ses feuilles riches en pointes dorées libèrent une liqueur rouge foncée au léger parfum de noisettes et au goût fruité et épicé. Un des plus subtils et délicats des thés du Yunnan. Thé à déguster tout au long de la...

Jade Primeur 2024, thé vert chinois de la province du Yunnan.  Apprécié pour sa délicatesse et ses notes florales, ses longues feuilles ont été travaillées exclusivement à la main. La liqueur de Jade est claire et lumineuse, ses notes sont végétales.

Le Thé de la MOntagne Wu Lu  BIO est cultivé dans la région de Jiangxi. Le goût inhabituel du thé est marqué par un climat chaud et humide et par le sol particulier dans cette région. Les thés Wu Lu Mountain ont des feuilles minces très longues d'une couleur vert foncé. Un thé élégant à la fine...

De la région montagneuse de Wu Yi Province de Fujian, Da Hong Pao est un des thés les plus célèbres parmi les Oolong fermentés à 70%, récolte de jeunes pousses avec des bourgeons déjà développés. Ces théiers, poussent entre les rochers dans des conditions climatiques idéales qui donnent une...

Le Lapsang Souchong est un thé fumé produit à l'origine dans la montagne Tong Mu. Actuellement, c'est un thé noir fini qui est fumé, alors qu'à la base c'était lors du séchage des feuilles fraîchement cueillies que le fumage avait lieu. La fermentation se produisant ensuite, le goût fumé...

Ce thé Mao Feng est d'une qualité impressionnante de la province de Zhejiang pour les débutants exigeants en thé vert. Ce thé est récolté début avril dans des arbustes poussant à une altitude d'environ 500 à 600 m. La plantation est proche de la montagne: Jiu Long Shan ”- Montagnes des Neuf...

Ce thé est uniquement produit dans la province de Zhejiang à proximité du magnifique lac occidental de Hangzhou. La cueillette de printemps comprend un bourgeon et les deux premières feuilles. Les feuilles du Lung Ching ou Long Jing sont longues et plates, d’un vert jade, aux notes douces...

Il s’agit d’un thé blanc constitué uniquement de jeunes bourgeons ressemblant à des aiguilles couvertes d’un duvet argenté. La cueillette dite «impériale» est faite entièrement à la main à partir du mois d’avril. Ce thé est issus du cultivar Fuding Dabaicha «grand blanc» et est considéré comme un...