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Créé en 1859, le jardin Makaibari a été le tout premier à être certifié BIO. C’est Swaraj Kumar qui est à la tête de cette plantation prestigieuse. Ce thé de récolte estivale, deuxième récolte, est un grand classique du Darjeeling. Sa liqueur est cuivrée, ses notes sont riches et fruitées et il...
Tamaryokucha Premium - BIO : Un grand thé vert du Japon, dont la feuille, au lieu d'être pliée comme celle des Sencha, est torsadée, ce qui lui donne davantage de couleur.
Ce thé est uniquement produit dans la province de Zhejiang à proximité du magnifique lac occidental de Hangzhou. La cueillette de printemps comprend un bourgeon et les deux premières feuilles. Les feuilles du Lung Ching ou Long Jing sont longues et plates, d’un vert jade, aux notes douces...
