THÉS

Le sencha Okumidori de l'Ile de Kyushu offre une liqueur ample et moelleuse, pour de beaux parfums iodés.

Ce Gyokuro Yabukita, encore plus subtil que le Gyokuro, est le plus raffiné des thés verts japonais.  2 à 3 semaines avant la récolte, les plantations sont recouvertes de pailles de bambou afin de développer la chlorophylle. Cette technique donne au thé une douceur incomparable et un goût iodé.

Récolte provenant de la région montagneuse de Kirishima, préfecture de Kagoshima au sud de Kyushu.Ce thé est un Sencha, de première qualité, très parfumé, aux saveurs iodées délicates, ce thé accompagnera chacun de vos moments de détente.Couleur à l'infusion: liqueur verte émeraude au goût...

Le Gyokuro est un des thés verts les plus précieux au Japon, son nom signifie "perle de rosée" et on reconnait sa qualité à ses petites feuilles (cueillette impériale : bourgeon + 1 feuille) roulées en aiguilles et son vert émeraude profond.Le Gyokuro est un thé d'ombre, recouvert d'un rideau de...

Il y a des thés qui nous font chavirer, comme des parfums et des saveurs qui restent en mémoire… ce thé vert japonais en est ! Ses feuilles d’un vert émeraude profond paraissent lustrées et en disent long sur sa qualité ! A l’infusion, ce magnifique thé aura la douceur de l’Asatsuyu tout en...

Jardin entouré de montagnes et de forêts qui coupent le vent. Meilleures conditions de développement pour les bourgeons et les feuilles.Infusion vert doré, rafraichissante avec la douceur de la fleur de cerisier.

Primeur

Thé rouge provenant de théiers sauvages natifs de Taïwan qui mêle des notes de miel le tout sans amertume.Plusieurs infusions possibles.

Ce Gyokuro de Miyazaki est un peu plus puissant que notre Yabukita, il a la saveur unami incroyable mais ses notes sont moins fines. Il plaira autant à un amateur de sencha de qualité qu'à un amateur de Gyokuro.

Cultivé sur les collines ensoleillées de Miyazaki, au sud du Japon, ce Sencha de haute qualité séduit par sa fraîcheur, sa douceur et son équilibre parfait entre puissance végétale et finesse aromatique. Issu de l’agriculture biologique, ce thé est élaboré à partir de jeunes pousses de théier...

Un thé rare et exceptionnel. Seuls quelques kilos par an de ces merveilleux bourgeons. Chaque gorgée offre une sensation douce comme le duvet, d'une grande fraîcheur aux subtiles notes sucrées. Sublime.

Les perles de jasmin, de fabrication artisanale, allient la saveur herbacée du thé vert au parfum délicat du jasmin : une fois plongées dans l'eau, les perles de jasmin enveloppées de feuilles de thé vert s'épanouissent pour laisser s'exhaler les arômes fleuris du jasmin.