Taiwan - Formose

Thés Oolong de Taïwan et High Mountain Oolongs

Reconnue pour ses thés de haute montagne (High Mountain Oolongs), l'île de Taïwan offre des thés semi-oxydés bleu-vert d'exception. Roulées en perles, leurs feuilles révèlent une évolution aromatique remarquable au fil des infusions.

L'excellence des Oolongs taïwanais :

  • Profils aromatiques : Une palette subtile allant de notes florales (gardénia, lys) aux nuances de miel, de fruits mûrs ou de torréfaction.
  • Savoir-faire ancestral : Une maîtrise technique du flétrissage et du roulage qui prolonge les traditions des grands thés de Chine.

Filtres actifs

ANAIZA ALISHAN HIGH...

Ce thé, à fermentation faible (20%), est la plus belle qualité des thés de hautes montagnes. Les feuilles, d'un vert sombre, légèrement jaunes sur les bords, donnent à l'infusion une liqueur ambrée au parfum fleuri et noiseté. Un thé long en bouche, d'une grande délicatesse. Ce thé oolong est...

Prix 39,00 €