Thés d'origine

Situé au Nord-Est du Népal, dans la zone de Koshi, ce thé est issu de l’agriculture biologique. Ses feuilles entières présentent des bourgeons finement roulés. Une infusion cuivrée à la saveur boisée, au miel de forêt, légèrement fruitée et épicée. Excellente récolte riche en bourgeons.

Ce thé, issu de l'agriculture biologique, est cultivé dans la région d'Ilam à une altitude de 1700 mètres. Cette région populaire à l'est du pays concentre environ 96% des cultures de thé Népalais. À l'infusion, malgré la saveur de thé vert marqué, ses perles vertes révèlent une étonnante...

Un Oolong d'une finesse incroyable, les feuilles sont petites et bleu/vert. L'infusion est jaune claire et éclatante. Les feuilles ouvertes ont été cueillies avec peu de feuilles matures. Elles sont bien épaisses. Son goût est délicat et doux. Aucune amertume. Le goût est à la fois fin et...

Ce thé, à fermentation faible (20%), est la plus belle qualité des thés de hautes montagnes. Les feuilles, d'un vert sombre, légèrement jaunes sur les bords, donnent à l'infusion une liqueur ambrée au parfum fleuri et noiseté. Un thé long en bouche, d'une grande délicatesse. Ce thé oolong est...

Thé rouge provenant de théiers sauvages natifs de Taïwan qui mêle des notes de miel le tout sans amertume.Plusieurs infusions possibles.