Thés d'origine

Thé vert Sencha "Matsujirushi" du Japon à été préparé dans la plus pure tradition Japonaise. Ces feuilles longues et larges élégantes libèrent un arôme végétal et iodé. À l'infusion il dévoile une liqueur verte au goût onctueux.

Fraîchement cueilli à la main de mi-Avril à la mi-Mai. Ce Sencha est préparé à la méthode fukamushi. C'est un thé à la saveur végétale, très riche en polyphénols antioxydants. Tonique et plein de vitamines. À l'infusion : liqueur vert émeraude au goût subtil et iodé, sans doute l'une des...

Thé noir de Ceylan, classique dépourvu de théine. À consommer en journée ou le soir.    

L’Earl Grey déthéiné est un thé noir de Ceylan parfumé à la bergamote de Calabre, dépourvu de théine grâce à un processus de déthéinisation. C’est une option idéale pour les amateurs de thé qui souhaitent profiter de l'arôme distinctif de l’Earl Grey sans les effets de la caféine.  

Saint-James F.O.P : Dans cette région d'altitude intermédiaire, la cueillette se fait de fin juin à fin août. En feuilles entières, ce thé donne une infusion légère, cuivrée et très aromatique. A éviter en fin de journée. Temps d'infusion 4-5 min eau 90°C.

Ratnapura f.t.g.f.o.p : Située dans la partie méridionale de l'île sur le district de Dimbula, une manufacture ultra moderne nous permet d'accéder à cette production. Superbe récolte avec beaucoup de caractère et un petit goût mielleux, unique et long en bouche. Les amateurs le dégusteront sans...

Pettiagalla o.p : Vaste plantation située au centre de l'île sur les contreforts montagneux de Dimbula. Ce jardin de Ceylan est connu pour sonthé à l'arôme rond et moelleux qui surprendra les amateurs par sa très faible teneur en acidité. Il peut s'accommoder d'un nuage de lait. Temps d'infusion...

Kenilworth O.P : Jardin de moyenne altitude de la région de Ratnapura, réputé pour ses longues feuilles entières et régulières. Il développe une saveur délicate. Thé à consommer de préférence le matin avec ou sans lait. Conservation : nous vous conseillons de conserver votre thé dans un contenant...

Idulgashena Bio o.p : Thé de Ceylan situé dans la région d'Uva et issu de l'agriculture biologique, idéal pour vos petits déjeuners ou votre thé de cinq heures. Temps d'infusion 4-5 min dans une eau à 90°C.

Un mélange de thé d'Assam et de Ceylan, corsé. À consommer le matin avec ou sans lait.

Mélange Windsor B.O.P : Un mélange de thé Darjeeling, Ceylan et d'Assam, en feuilles brisées, corsé et charpenté, à consommer au petit déjeuner. Temps d'infusion 4-5 min dans une eau à 90°C.

Un mélange subtil de thé oolong de Darjeeling, marié avec un thé de Yunnan et de Ceylan. Très bien équilibré, et douce, il est parfait pour commencer la journée. À consommer avec ou sans lait.