Thés d'origine

Un petit paradis exquis! La thé oolong, Perle Noire est cultivé dans la région de Tai Tung dans l'est de Taiwan et appartient à ces Oolong qui sont fermentés plus longtemps. Les conditions climatiques sont idéales, précipitations importantes et plein de soleil, pour ce merveilleux thé. Les...

Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée.

Ce thé, à fermentation faible (20%), est la plus belle qualité des thés de hautes montagnes. Les feuilles, d'un vert sombre, légèrement jaunes sur les bords, donnent à l'infusion une liqueur ambrée au parfum fleuri et noiseté. Un thé long en bouche, d'une grande délicatesse. Ce thé oolong est...

Le thé noir Kenya Royal, fait partie de ses nouveaux thés africains qui sortent du lot grâce au respect de la feuille.Le jardin de thé est situé à 1500-2500 mètres dans la partie Ouest du Kenya.La feuille noire étroitement torsadée avec de fines pointes dorées est typique avec un goût rond, des...

Thé noir de Ceylan, classique dépourvu de théine. À consommer en journée ou le soir.    

L’Earl Grey déthéiné est un thé noir de Ceylan parfumé à la bergamote de Calabre, dépourvu de théine grâce à un processus de déthéinisation. C’est une option idéale pour les amateurs de thé qui souhaitent profiter de l'arôme distinctif de l’Earl Grey sans les effets de la caféine.  

Thé vert du Vietnam, belle récolte, issue de l'agriculture biologique des théiers anciens des montagnes du nord-est vietnamien. Les feuilles aux nombreuses nuances vertes libèrent une infusion couleur pêche aux notes végétales et fleuries.

Saint-James F.O.P : Dans cette région d'altitude intermédiaire, la cueillette se fait de fin juin à fin août. En feuilles entières, ce thé donne une infusion légère, cuivrée et très aromatique. A éviter en fin de journée. Temps d'infusion 4-5 min eau 90°C.

Ratnapura f.t.g.f.o.p : Située dans la partie méridionale de l'île sur le district de Dimbula, une manufacture ultra moderne nous permet d'accéder à cette production. Superbe récolte avec beaucoup de caractère et un petit goût mielleux, unique et long en bouche. Les amateurs le dégusteront sans...

Pettiagalla o.p : Vaste plantation située au centre de l'île sur les contreforts montagneux de Dimbula. Ce jardin de Ceylan est connu pour sonthé à l'arôme rond et moelleux qui surprendra les amateurs par sa très faible teneur en acidité. Il peut s'accommoder d'un nuage de lait. Temps d'infusion...

Kenilworth O.P : Jardin de moyenne altitude de la région de Ratnapura, réputé pour ses longues feuilles entières et régulières. Il développe une saveur délicate. Thé à consommer de préférence le matin avec ou sans lait. Conservation : nous vous conseillons de conserver votre thé dans un contenant...

Idulgashena Bio o.p : Thé de Ceylan situé dans la région d'Uva et issu de l'agriculture biologique, idéal pour vos petits déjeuners ou votre thé de cinq heures. Temps d'infusion 4-5 min dans une eau à 90°C.