Thés d'origine

Jardin entouré de montagnes et de forêts qui coupent le vent. Meilleures conditions de développement pour les bourgeons et les feuilles.Infusion vert doré, rafraichissante avec la douceur de la fleur de cerisier.

L’élégance japonaise dans sa forme la plus pure Dans les paysages préservés de l’île de Kyushu, les théiers profitent d’un climat exceptionnel qui donne naissance à certains des plus beaux thés verts du Japon. Le Sencha Okumidori révèle une expression particulièrement harmonieuse : une liqueur...

Un Oolong d'une finesse incroyable, les feuilles sont petites et bleu/vert. L'infusion est jaune claire et éclatante. Les feuilles ouvertes ont été cueillies avec peu de feuilles matures. Elles sont bien épaisses. Son goût est délicat et doux. Aucune amertume. Le goût est à la fois fin et...

Ce thé, à fermentation faible (20%), est la plus belle qualité des thés de hautes montagnes. Les feuilles, d'un vert sombre, légèrement jaunes sur les bords, donnent à l'infusion une liqueur ambrée au parfum fleuri et noiseté. Un thé long en bouche, d'une grande délicatesse. Ce thé oolong est...

Un matcha au caractère noble, à la fois doux et puissant, pour une dégustation tout en équilibre. Également issu de la province de Shizuoka, ce matcha de grade cérémonial séduit par son caractère plus chaleureux et sa belle profondeur aromatique. Ses notes subtiles de noisettes grillées et sa...