MATCHA BIO BOITE DE 30GR

GRADE MATCHA DE CEREMONIE DANS UNE BOITE HERMETIQUE DE 30GR.

Découvrez notre matcha de Cérémonie de la préfecture de Shizuoka, Japon et ayant le label BIO.
La poudre est obtenue grâce à la cueillette des premières jeunes feuilles du haut du théier, qui sont moulues à la meule de pierre.
La quantité de chlorophylle y est importante et c'est ce qui lui confère son vert émeraude intense et très éclatant.
Le goût umami est long en bouche et nous vous recommandons de ne pas le mélanger avec du lait ni même d'y ajouter du sucre ou tout autre chose.
Préparé de manière traditionnelle, c'est-à-dire à l'aide d'un chasen (fouet en bambou), il produira une mousse aérée et incroyablement subtile.