PU ERH VERT SAUVAGE GRANDES FEUILLES

Référence : 237

29,90 € TTC

Pour réaliser du Pu Erh vert, les feuilles sont mélangées dans un séchoir pendant quelques minutes, puis roulées et séchées au soleil. A cette étape du processus, nous parlons de thé de Pu Erh cru appelé également cha mao.

Poids

Disponible

Description

Le cha mao est ensuite entreposé soit en vrac soit pressé en utilisant quelques instants de vapeurs pour former des galettes ou briques de thé ou Toucha. Le thé ainsi pressé est ensuite stocké dans une salle de séchage pour une journée.

Parfums naturels, terreux et boisé avec des notes de sous bois prononcées. A l’infusion : liqueur doré clair avec une texture épaisse en bouche qui dégage des notes de terre humide, de cave de bois et de champignon et une belle longueur en bouche

Température d eau 80°c Temps d infusion 3à4 minutes Quantité ,de thé 5 grammes. A consommer sans modération toute la journée.

Fiche technique