
BOITE MATCHA 30gr - Grade de Cérémonie
Le Matcha est issu d'une récolte de thé vert appelée le Tencha, également utilisé pour réaliser le Gyokuro, mais au lieu d'être façonné en aiguilles, les feuilles sont passées dans une meule en pierre jusqu'à obtenir une poudre fine et d'une fabuleuse couleur verte jade.Ce Matcha provient d'une zone de culture au Shizuoka.
Une tasse très légère, douce, et souple. Un goût frais, intense, légèrement iodé et doux-âpre. Une liqueur vert intense.
Plus d'infos :
https://lesthesvoyageurs.com/content/55-le-matcha-the-vert-en-poudre-du-japon
Fiche technique
- Origine
- JAPON
- Couleur
- VERT
- TEMPERATURE DE L'EAU
- 50-60 °C
- GRAND CRUS
- OUI
Références spécifiques
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